Golem alb

Tip: Sec
Culoare: Alb
An: 2011
Categorie: D.O.C - Dealu Mare, Urlati
Alcool: 14,1% vol
Temp de servire: 8-10°C
Asociere culinară: Brânzeturi Brânzeturi proaspete Brânzeturi proaspete şi cu mucegai alb Carne albă Fructe de mare Peşte

Vinuri de creaţie

Golem alb

Vinul este obţinut prin cupajarea soiurilor de Chardonnay şi Fetească Albă în momentul prelucrării strugurilor. Acest vin îmbină tehnologia clasică de fermentare cu tehnologiile folosite în ”lumea nouă”.

Descriere vin

Vinul are o complexitate aromatică cu nuanţe de flori de câmp, trandafir, soc și tei, armonizate cu parfum de fructe, preponderent pere, grapefruit și ceva urme de fructe exotice. Gustul este proaspăt, echilibrat, Chardonnay-ul aduce partea onctuasă şi citrică, iar Feteasca Albă contribuie cu eleganţă și vinuozitate. Postgustul se încheie cu fruct dulce amărui, ușor fumee .

Tips Terroir