Acasă

Das Kombinieren von Weinen aus verschiedenen Jahren der Ernte und / oder verschiedener Sorten wird auch Blending genannt und ist die Master-Önologie einzigartige Weine zu schaffen.

Junge Weine sind fruchtig und ältere Weine haben während der Reifung in Eichenfässern komplexe Aromen erworben. Junge Weine haben eine lebendige, erfrischende Säure, ältere Weine sind ausgeglichener, abgerundet wie die Weisheit der Jahre die über sie Bestand haben. Jeder Wein in der Kombination ist wie ein Teil eines Puzzles, welches ein endgültiges Bild vervollständigt um uns ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.